Pumpkin pills(কুমড়া বড়ি)
650.00 ৳
কুমড়ো বড়ি উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় একটি খাবার হলো কুমড়ো বড়ি। এর জনপ্রিয়তা অনেক। তবে সময়ের সাথে সাথে এটা প্রায় হারাতে বসেছিলো। আমার লক্ষ হচ্ছে সেই কুমড়ো বড়ি কে সকলের সাথে নতুন করে পরিচিত করা।
SKU:
1
Category:
কুমড়ো বড়ি
Additional information
| Quantity : | 250gm, 500gm |
|---|
Social Share:
Description
কুমড়ো বড়ি তৈরি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি।
পাকা চাল কুমড়ো ও মাসকলাই ডাল দিয়ে। এগুলো মিহি পেস্ট করে ভালো করে ফেটিয়ে বড়ির সাইজ করে কড়া রোদে শুকাতে হয়। শুকিয়ে গেলে ভালো ঢাকনা যুক্ত বৈয়মে রেখে বছর ভর খাওয়া যায়।
কুমড়ো বড়ি মাছ দিয়ে, ভর্তা করে, সবজি দিয়ে, ডিম দিয়ে ও মাংসের শুটকি দিয়ে রান্না করে খাওয়া যায়।
Additional information
| Quantity : | 250gm, 500gm |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.